三月红

三月红
别名:早果(新会)、玉荷包(中山小榄)
    三月红为广东珠江三角洲栽培较多的品种,是著名的早熟品种,栽培历史悠久。《广东新语》已有记载。栽培区域较广,在中山市、增城市有批量生产。主产区在中山、新会,南海、番禺、顺德、增城及广州市郊等地也有栽培。
    (1) 果实性状
    果大,心形或歪心形,纵径3.7~4.5厘米,横径3.9~4.2厘米,平均单果重37~42克,有大小果;果皮鲜红色,较厚而脆,龟裂片大而平、大小不等,部分龟裂片中央有小的锥尖状裂片峰,裂纹浅窒窄比较显著,缝合线不明显;果肩较宽),果梗黄褐色,直径3.5毫米,果蒂直径4毫米,种柄黄褐色成块状,有涩味;果肉白腊色,厚约1.4厘米,肉质粗带韧,多汁,熟时甜中带微酸, 果大,单果重37—42克,可溶性固形物为17.5%,含酸量0.30%,可食率67—70%,  100毫升果汁中含维生素丙54。56~57。46毫克,酸0。32~0。37克;种子不饱满,常退化,淡褐色,长2。3~2。5厘米,宽1。2~1。6厘米。
    (2) 植株形态
    植株中等大,树冠扩展,30年生树高约5米,冠幅6~7米,主干周径80厘米,树皮平滑,黑褐色,枝条粗壮、较疏、木质脆。小叶2~4对,对生或互生,长椭圆形或披针形,叶面青绿,叶背灰绿色,叶缘略呈现波纹状,叶肉薄而软,长8~12厘米,宽3~4厘米,先端短尖或渐尖,花序大,花枝粗,长约33厘米。
(3) 生物学特性
在广州市郊区及中山一月至三月开花,花期约40~50天。五月上、中旬果熟,在水肥较为充足的堤围,塘 近水的地方生长较好。耐湿、耐涝。产量稳定。三月红适合在肥水充足的地方栽培,在水边栽培尤为适合。在气温较高的粤西栽培,可比广州地区提早成熟15—20天。近年来,海南省大量引种三月红,成熟期可提早在4月中旬,具有较强的市场竞争力。
    (4) 品种评价
     该品种在我国各产区的成熟期最早(4月下旬至5月中、下旬),为我省荔枝最早熟品种,品质风味较好,但肉质稍粗,味带微酸,适于鲜食。品质中等,未充分成熟的果实偏酸。近年选出的新品系“细核三月红”品质较好,但丰产性不如大核三月红。在正常环境条件下,在荔枝生产布局中,对于延长供应期,有重要作用,适宜繁殖发展。
    广东省农科院果树研究所及中山县林业局在1974年2月前往当时的中山县荔枝主区调查核实,当地群众称为玉荷包、玉枝的,实为三月红的同物异名。 


 



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